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腿菇兔丝的做法_腿菇兔丝怎么做_家常菜谱

宁夏美食网 | 时间:2019-12-23 15:15:29

腿菇兔丝的做法_腿菇兔丝怎么做_家常菜谱

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腿菇兔丝的做法步骤

更新于:2018-03-24

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家常菜谱分类酸辣味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

兔肉150克鸡腿蘑(干)100克小葱25克辣椒(红、尖、干)16克盐4克味精3克醋14克酱油20克姜14克花椒3克植物油50克

腿菇兔丝的做法详细步骤

1. 兔里脊肉煮熟切成粗丝;鸡腿菇洗净,切成同样的丝,放入沸水锅内煮熟,捞出沥去水分;

2. 小香葱洗净,切成段,姜刮去粗皮,洗净,切成末,干辣椒切成段;

3. 锅内加植物油少许,烧至三成热,放入干辣椒段烘脆,起锅放在菜墩上,用刀铡成末;

4. 碗内加入盐、味精、醋、酱油、姜末、花椒油兑成味汁待用;

5. 盘内放入鸡腿菇丝、兔肉丝、干辣椒末,浇入味汁,撒上小香葱段即成。

腿菇兔丝的营养分析

兔肉

1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;2. 经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病...

一般人群均可食用1. 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管...详细介绍

兔肉菜谱:

青椒兔柳   酸辣兔肉   红油兔肉    更多做法>

鸡腿菇

鸡腿蘑含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。具有调节体内糖代谢、降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有...

一般人群均可食用,尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。...详细介绍

鸡腿菇菜谱:

海参焖笋鸡   鸡腿菇炒鸭   砂锅鸡腿菇丸子    更多做法>山东哪家医院治疗癫痫病效果好郑州市有没有公立的羊角风医院武汉治疗癫痫医院小孩癫痫治疗费用