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花式红烧肉的做法_花式红烧肉怎么做【图文】_家常菜谱

宁夏美食网 | 时间:2019-12-16 12:27:20

花式红烧肉的做法_花式红烧肉怎么做【图文】_家常菜谱

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花式红烧肉的做法步骤

更新于:2018-05-22

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菜系及功效:家常菜谱

花式红烧肉的制作食材:

五花肉一斤半洗净切约2厘米见方的块,葱半两切段,老姜一块拍破,花椒二十余粒,八角,三奈各四玫,冰糖半两,老抽,酱油各三大匙,盐适量,鲜汤约二斤。

花式红烧肉的做法详细步骤

1、将肉放锅内,加入鲜汤(清水也可)置旺火上烧沸,撇去浮沫。

2、放入葱、姜、花椒、盐、八角、三奈、冰糖、老抽、酱油。

3、改用微火,一直保持沸而不腾,烧至汤汁浓稠肉软烂,捡去姜、葱不要,起锅装碗即成。

花式红烧肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

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