欢迎光临宁夏美食网!
您当前的位置:首页 > 厨艺话题 > 正文

紫薯轻奶酪蛋糕的做法_紫薯轻奶酪蛋糕怎么做

宁夏美食网 | 时间:2019-12-23 14:47:09

紫薯轻奶酪蛋糕的做法_紫薯轻奶酪蛋糕怎么做

用料

主料

鸡蛋3个

调料

荷兰乳牛乳酪牛奶85克

元贞糖60克

黄油25克

柠檬汁

紫薯轻奶酪蛋糕的做法

1.奶油奶酪和30g白糖隔水加热,搅拌至呈糊状;

2.蛋黄一个个加进去拌匀,加入溶化后的黄油拌匀;

3.牛奶加入,紫薯泥加入,加几滴柠檬汁,拌匀;

4.筛入低粉到奶酪糊里拌匀。

5.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,分次加糖打到湿性发泡即可。

6.分次混合奶酪糊和蛋白糊。

7.170度预热烤箱,烤盘加水,模具放烤网上,烤10分钟至表面上色后转150度再烤40分钟。

8.炉门半开晾凉,脱模,放冰箱冷藏。河北哪家医院治疗小儿癫痫西藏哪家医院治疗癫痫好湖北癫痫病三甲医院郑州儿童癫痫专科医院