欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 美食知识 > 正文

炒猪肚的做法_炒猪肚怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-11-26 12:33:13
炒猪肚的做法_炒猪肚怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 炒猪肚的做法 炒猪肚的做法步骤 更新于:2018-04-19 收藏 6470 次  /  281 人做过这道菜 分享炒猪肚的做法 菜系及功效:家常菜谱 炒猪肚的制作食材: 鲜猪肚一只,萝卜一只。 花生油一小碗,老酒一小碗,番薯粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精少许,胡椒粉少许。 炒猪肚的做法详细步骤 1.萝卜切片待用,先将番薯粉/盐/生抽/鸡精/胡椒粉放入老酒中调好备用, 2.猪肚洗净,切成长约7-8厘米,宽约4-5厘米,再将每片猪肚斩十来刀成网状,放在一边晾干水(晾干水很重要) 3.上锅,将萝卜炒熟即可,装碟 4.再上锅,倒入花生油,火要大,将油烧成十成热(会冒黑烟时),放入猪肚爆炒, 5.大火炒5-6分钟后倒入调好的老酒,有时可能会因火太大而油锅着火,不过没关系的,倒入黄酒后火就会灭了,一般家庭的火不够大只能炒长点时间, 6.倒入黄酒后再炒3-4分钟,铲起盖在炒好的萝卜上面即可上桌. 炒猪肚的营养分析 猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 ... 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;...详细介绍 猪肚菜谱: 胡椒猪肚汤   炖吊子   台湾猪肚四神汤    更多做法> 萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤... 一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍 萝卜菜谱: 萝卜丸子   莴笋炒山药   黑胡椒香煎胡萝卜口磨    更多做法>洛阳哪家癫痫医院比较好郑州市有看羊癫疯的好医院吗治疗癫痫需要多少钱长期服用拉莫三嗪