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延吉版香辣肉丝的做法步骤

更新于：2018-04-22

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家常菜谱分类10分左右所需时间普通制作难度

食材明细

里脊肉丝适量香菜梗辣椒丝适量

延吉版香辣肉丝的做法详细步骤

第1步

原料：里脊肉丝、香菜梗辣椒丝

锅内倒油，烧至4成热，放几粒花椒，肉丝入锅划炒至颜色变白。

第2步

将肉丝拨到锅边，辣椒丝放在锅子中间，这样锅子中间的油能将辣椒丝炸香。

辣椒丝炸香后同肉丝翻炒均匀。

第3步

放入香菜梗，翻炒至香菜梗变软，加盐和蚝油调味。

延吉版香辣肉丝的营养分析

里脊肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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