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西兰花扒杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 14:35:17

西兰花扒杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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西兰花扒杏鲍菇的做法步骤

更新于:2018-07-13

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分类标签

家常菜谱分类素斋菜分类炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度

食材明细

西兰花一颗杏鲍菇一个盐适量水淀粉适量

西兰花扒杏鲍菇的做法详细步骤

第1步

西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡一下清洗干净。杏鲍菇洗净,切成大片。

锅里烧热水,水开后把杏鲍菇下锅焯一分钟捞出。西兰花也下锅焯一分钟。

第2步

锅里加油,下蒜末爆香,然后下菇片翻炒,鲍汁少加点水和盐调稀,倒入锅里,小炖两分钟,然后把菇片盛到盘子中央。

锅里下西兰花,鲍汁加水淀粉加少许盐调成汁,浇到锅里,汁变成稠厚即可关火。把炒好的西兰花摆在盘子四周,汁浇到杏鲍菇片上这个菜就大功告成了。

西兰花扒杏鲍菇的营养分析

西兰花

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西兰花菜谱:

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蚕豆淀粉

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杏鲍菇

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