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五花肉炖豆腐家常做法

宁夏美食网 | 时间:2019-06-10 21:20:06

五花肉炖豆腐家常做法

文章导读

五花肉炖豆腐是比较常见的家常菜,在东北地区是比较流行的一种做法,准备适量的五花肉,准备适量的北豆腐就可以来制作了,当然也要加入适量的一些青菜,比如说放入适量的青蒜,有很好的提鲜的作用,也有很好黑龙江中亚癫痫病医院的去腥的效果,豆腐的营养价值非常的不错,还有优质的蛋白,是非常好的一种豆制品。

五花肉炖豆腐家常做法

主料:北豆腐200克辅料:五花肉150克、青蒜50克调料:鸡精5克、姜10克、料酒10克、老抽10克、水淀粉20克、郫县豆瓣酱20克、五香粉10克

1.五花肉洗净治疗癫痫病的药物有那些切成小块,豆腐洗净切成约0.3厘米厚的片,蒜苗斜切成段,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切成丝

2.热锅放油,将豆腐逐片放入,煎黄一面后翻面,最后将其煎至两面金黄后舀出待用,锅内余油,下入五花肉,翻炒至肉变色,下入两小勺料酒炒匀

3.再放入郫县豆瓣酱与姜丝炒匀,放入先前煎好的豆腐,放入两小勺老抽,炒至上色,加入没过所有材料的开水,再加入适量的盐、鸡精、五香粉,盖上锅盖,小火煮约20分钟

4.揭开锅盖后转大火,将汤汁收浓一些后下入蒜苗,炒匀,倒入湿淀粉,炒匀勾薄芡即可

做法二

材料老豆腐,五花肉,怎样进行癫痫病的健康教育雪里红,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,五香粉,姜片,油做法1.先把雪里红蒸熟,然后切段。2.油锅烧热放入雪里红炒,再放入五花肉片和姜片。3.然后放入生抽,盐,五香粉,鸡精,胡椒粉一起炒熟。4.然后填汤倒入天水哪家医院治癫痫病便宜炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟,最后出锅之前撒点葱花.