欢迎光临宁夏美食网!
您当前的位置:首页 > 汤羹大全 > 正文

炒黄豆芽怎么做好吃呢

宁夏美食网 | 时间:2019-06-10 21:06:02

炒黄豆芽怎么做好吃呢安阳市那个医院治疗癫痫病好

文章导读

炒黄豆芽是最常见的一种吃法,但是陕西治疗羊癫疯的医院有些人炒出的黄豆芽更加的爽口,可是有些人味道却不尽人意,所以关键还是要注意一些技巧的掌握,看看下面所介绍的炒黄豆芽方法。

一、用料

主料黄豆芽500克

辅料青蒜50克红椒1个

调料食盐4克味精2克葱5克姜5克花椒适量料酒适量香油少许植物油适量

1.黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花

2.锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味

3.放入黄豆芽和少许料张家口市小儿羊癫疯最权威的医院酒煸炒一会

4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生

5.放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅

二、炒黄豆芽

原料:黄豆芽6两、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1小匙

制法

1.豆芽去根须,洗净;香菇去蒂、红甜椒去籽,皆洗净.切片。

2.炒锅加油,下香菇、豆芽炒匀后加盐.并加3大匙水,覆盖焖约5分钟,最后下甜椒炒匀即成。

三、豆芽炒粉丝的做法  

1、先豆芽去皮净,粉丝用水洗净备用。

2、锅内加入清水煮沸,放入豆芽去生味,八成熟捞出爽干,放粉丝入沸水中加热六分熟,捞出倒入冷水中,顺时搅动使之不结块,捞出放入漏筐中爽干。

3、锅内倒入油加热,先放辣椒干、姜、蒜煸炒出香,再放入葱、豆芽炒,放入盐、糖、生抽炒一分钟,放入冷却后粉丝(倒入前用筷子搅动初期癫痫病怎么来治疗下粉絲)喷水炒,炒5分钟左右,放入胡萝卜丝、鸡精翻炒一下,出锅装盘。