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西红柿炒鸡蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

宁夏美食网 | 时间:2019-12-23 14:27:46

西红柿炒鸡蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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西红柿炒鸡蛋的做法步骤

更新于:2018-06-20

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

西红柿1个鸡蛋2个盐小半勺生抽1大勺小葱适量白糖大半勺

西红柿炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步

准备食材并初步加工:西红柿一个切片,鸡蛋2个打碎入碗搅拌均匀,葱一小根切成葱花。

热锅加油,油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋,小火煎至9分熟左右并用锅铲切成小块,盛入碗中待用。

第2步

锅中再次加入少量油,油热后将切好的西红柿倒入锅中中火翻炒,炒出浓汁即可,

加入煎好的鸡蛋,翻炒几下,加入半勺白糖,一勺生抽,半勺盐,继续翻炒1-2分钟左右。

第3步

加入葱花,翻炒均匀盛入盘中即可。

西红柿炒鸡蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

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