欢迎光临宁夏美食网!
您当前的位置:首页 > 小吃大全 > 正文

美味圣诞大餐精品菜肴(组图)

宁夏美食网 | 时间:2020-05-14 16:36:18

一、明太鱼籽蛋黄盅

材料:鸡蛋4个、明太鱼籽1条、荷兰芹少量

调料:蛋黄色拉酱3大匙、牛奶少量、胡椒、盐少量

做法:

1.鸡蛋加水煮10分钟,过冷水后剥去壳,切成两半。

2.明太鱼籽剥开衣膜,用小汤匙刮出鱼籽。

3.鸡蛋黄用滤网压碎,与2拌匀,加入调味料,充分拌匀。

4.蛋白底部稍稍切去些(放盘中可平稳)。

5将3装入保鲜袋中,挤在蛋白上,再放上荷兰芹叶即可。

二、圣女培根奶酪串

材料:海口癫痫医院火腿片100g、圣女果8个、莫苏里拉奶酪1袋、竹签适量。

调料:橄榄油2大匙、白醋1大匙、罗勒1小枝、盐适量、胡椒,适量。

做法:

1.圣女果切成两半,莫苏里拉奶酪沥去水后切成小块,火腿片切小。

2.用竹签按顺序串上圣卡马西平片治癫痫病女果、奶酪、火腿片。

3.将所有调料与切碎的罗勒叶混合,浇在盘上,再放上2即可。

三、杂菜饭团

材料:米300g、洋葱半个、红椒1个、菠菜1小束、奶酪4枚、提子干30g。

调料:水300g、黄油江苏南京治疗癫痫医院1大匙、盐、胡椒少量、鸡粉半小匙。

做法:

1.米洗净后,沥干水,放置30分钟。

2.洋葱切成碎末,红椒切成丁。

3.电饭锅中加入1的米和所有调味料拌匀,再加入洋葱、红椒煮熟。

4.菠菜入沸水中烫一下,过冷水,切成1cm短条。

5.奶酪用模具压成形状,余下的切成丁。

6.提子干用水泡软,沥干水。

7.3的饭煮好后,放入6),焖10分钟。

8.将菠菜、奶酪丁拌在7中。

9.用布丁杯盛入拌好的饭,倒扣在盘中再放些奶酪片即可。

四、柠檬冻蚝

材料:牡蛎8个、柠檬2枚、荷兰芹少量。

调料:美式蕃茄酱2大匙、辣椒酱2小匙、盐8大匙。

做法:

1.将牡蛎比较平整的一面朝上,用刀插入将壳分开。

2.用刀将肉身与壳分开,用盐水冲洗,壳身用清水冲洗干净再将牡蛎肉返回壳内,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏

3.将美式蕃茄酱和辣椒酱混合。

4.盘中放上盐,将牡蛎固定在盐上,放上切小的柠檬片,浇左乙拉西坦多少钱上3即可。