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鞑靼少司银鱼的做法_鞑靼少司银鱼怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-11-26 12:01:56
鞑靼少司银鱼的做法_鞑靼少司银鱼怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 鞑靼少司银鱼的做法 鞑靼少司银鱼的做法步骤 更新于:2018-04-10 收藏 507 次  /  27 人做过这道菜 分享鞑靼少司银鱼的做法 鞑靼少司银鱼的简介及特色 植脂香纯,咸鲜适口,清爽而酸。 分类标签 家常菜谱分类炸主要工艺 食材明细 鲜银鱼1000克(面条鱼)。土豆500克(以长圆形者佳)生菜叶150克。鞑靼少司100克精盐20克花生油适量。(备面包粉300克鸡蛋黄100克) 鞑靼少司银鱼的做法详细步骤 1.将鲜银鱼洗净,去头,搌干水分入盘,撒入盐10克、胡椒粉拌匀腌好,加入鸡蛋黄拌匀,撒入面包粉抖散蘸匀。将土豆切去皮,切成4厘米宽、2.5厘米厚的长方块,用切片机切成4厘米长、2.5厘米宽、0.1厘米厚的薄片,用冷水冲洗去淀粉,沥尽水分。将生菜叶消毒、洗净、搌干,垫入盘中。 2.将锅炙好,下入花生油浇至五成热,将蘸匀面粉的银鱼抖散去掉余面,撒入油中,炸至表面金黄;定型捞起;待油温升至七成热迅速重油,炸酥表面捞出沥尽油,入盘中垫好的生菜叶上;待油温升至七八成热,撒入土豆片,以中火炸至表面发硬,改用文火并用手勺不停搅动,炸至金黄发脆时下入漏勺沥尽油,撒入盐翻匀盛入碟中,将鞑靼少司入小碟,与炸土豆片、炸银鱼一同上桌。 鞑靼少司银鱼的营养分析 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤... 一般人均可食用。...详细介绍 土豆菜谱: 炒土豆丝   酸辣土豆丝   土豆炖牛腩    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 菠菜炒鸡蛋   干拌面   豆皮鸡蛋卷    更多做法> 生菜 1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固... 一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍 生菜菜谱: 蚝油生菜   蘑菇沙拉   炝生菜    更多做法>沈阳哪家医院治疗癫痫病好?保定治疗癫痫病什么医院比较好?郑州的癫痫病医院能治好病的是哪家?癫痫患者在饮食上有什么禁忌