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避风塘茄夹的家常做法[多图]_避风塘茄夹怎么做好吃-_粤菜-

宁夏美食网 | 时间:2019-11-26 13:17:54
避风塘茄夹的家常做法[多图]_避风塘茄夹怎么做好吃-_粤菜- 用料 长茄子2根 猪肉糜适量 鸡蛋2颗 面包糠少许 避风塘茄夹的做法步骤 1.茄子洗净切片,每2片为一组,中间不要切断; 2.猪肉糜用绍酒、香葱花、姜末、盐、鸡蛋1颗用筷子顺一个方向搅拌均匀; 3.大碗中放入面粉、淀粉、鸡蛋、水调成面糊待用; 4.将腌制好的肉糜填入茄子中间,然后裹上面糊放到锅中炸成金黄色出锅; 5.锅内少许油烧热后放入蒜末,炒至金黄色,倒入面包糠小火翻炒,炒至上色出锅,放到茄夹上即可。 小贴士 做这款蛋糕卷因耗时较长,所以蛋白可以打至接近硬性发泡。 挤蛋糕糊力求力道均匀,这样成品美观。我挤的就不是很好。武汉哪家癫痫病医院比较好北京专业治疗癫痫的医院如何选择?广东哪家癫痫医院好?癫痫病的病因有什么?