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梅干菜蒸鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

宁夏美食网 | 时间:2019-12-16 12:37:13

梅干菜蒸鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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梅干菜蒸鸡翅的做法步骤

更新于:2018-01-29

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家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

鸡翅6个梅干菜一小把料酒适量生抽适量盐适量

梅干菜蒸鸡翅的做法详细步骤

第1步

鸡翅洗干净,擦干水分,正反面各划1刀。鸡翅用料酒,生抽,少许盐腌上60分钟这样,让鸡翅入味。

梅干菜用温水洗,这个浸泡时间要靠经验的,有的盐多时间要长点,有的盐少时间就短点,有的脏时间要长点,干净些的时间可短点。我这个大概泡了一上午,洗干净后切成小段。

第2步

盘底铺上点姜片,把腌好的鸡翅放上去,然后放上切好的梅干菜,浇点腌鸡翅的卤水。

上锅蒸40分钟这样,等梅干菜酥烂,鸡翅可以用筷子轻松的穿过就可以关火了。看见下面一张烟雾缭绕的图了吧,我估计我相机再在厨房里这样呆长的话,肯定会是离退休不久的^_^

梅干菜蒸鸡翅的营养分析

鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...

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鸡翅菜谱:

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