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三杯鸡腿怎么做好吃-三杯鸡腿的做法

美食网 | 时间:2019-12-19 14:54:42

三杯鸡腿怎么做好吃-三杯鸡腿的做法

主料:新鲜鸡腿

配料:香葱、冰糖、豉油、料酒、沙姜粉、姜

作者:健康美食

时间:2016-12-29 19:25:24

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:三杯鸡腿的做法,三杯鸡

鸡腿食谱大全

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三杯鸡腿介绍

这次做的鸡腿是三杯鸡腿,这个通常说的是一杯酒、一杯豉油、一杯糖。

其实不用这么死板,大概差不多就好了,象喜欢甜的可以多加些糖,不喜欢的少加点,喜欢颜色深点的还可以自己加点儿老抽进去,我是没加老抽,觉得豉油的颜色也够了。

我另外加了几根香葱和少许沙姜粉,感觉更香,要是不喜欢沙姜味也可以不用加,反正做的菜是自己吃的,按口味来调。

吃得超级过瘾的【三杯鸡腿】

材料:新鲜鸡腿、香葱、冰糖、豉油、料酒、沙姜粉、姜

三杯鸡腿的做法

1、锅热油,下鸡腿两面稍微煎一下(不用煎很香,煎熟表面后面不好入味);

2、倒入料酒、豉油、冰糖、姜翻炒大半分钟;

3、倒入适量水,加入沙姜粉和香葱盖上锅盖煮到水快干;

4、揭盖翻动一下,收到汁差不多就可以了。

三杯鸡腿做法小贴士

豉油有咸味,所以盐不用另外加了,加够豉油颜色也好看。

三杯鸡腿食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

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鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。武汉哪家癫痫病专科医院西安最好的癫痫病医院在常见继发性癫痫的病因哈尔滨癫痫病哪里治