上汤烩杂蔬的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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上汤烩杂蔬的做法步骤
更新于：2018-01-07
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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
玉米笋适量香菇适量山药适量红辣椒适量青椒适量排骨清汤适量
上汤烩杂蔬的做法详细步骤
第1步
所有原料洗净切丁备用。
排骨汤放入锅中烧开，先下玉米笋、山药丁、香菇丁煮2分钟。
第2步
接着下红辣椒和青椒丁续煮1分钟。
调入盐巴码味，加入适量水淀粉勾芡即可。
上汤烩杂蔬的做法小贴士
红辣椒和青椒最后下是因为这两样东西不能久煮，会破坏他们的维生素，而且久煮口感也不好，在最后要出锅的时候加入煮一会儿就可以了。
上汤烩杂蔬的营养分析
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱：
香菇炖鸡 家常蔬菜锅 木耳香菇炖/炒鸡 更多做法>
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
排骨菜谱：
酸菜炖排骨 豆豉排骨 红菇排骨汤 更多做法>
山药
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆...
一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍
山药菜谱：
山药炖排骨 原蒸牛鞭 山药枸杞小米粥 更多做法>
青椒
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱：
青椒皮蛋 油炝土豆丝 三分钟搞定青椒炒虾 更多做法>哈尔滨治儿童癫痫的医院哪里好北京癫痫病专业医院北京哪家癫痫病医院比较好癫痫病的最佳治疗方法