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冰箱里不能放什么东西 你放对了吗

美食网 | 时间:2021-09-29 16:16:20

冰箱里不能放什么东西

买回来的东西,一股脑儿地塞进冰箱,估计是每个家庭很常做的事。

你一定没想到,不是所有食品都能放在冰箱储存,有些食物放进冰箱,不仅不利于食物的保存,甚至还对身体有害!赶快来了解一下,看看你家的冰箱有没有!

这些东西很好别放冰箱

01

药材

家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了,药材和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。

尤其是家里的“名贵补品”,人参鹿茸燕窝等,放入冰箱可真是得不偿失,如果要储存,常温下通风储存就很好。

02

大部分水果

所有的热带水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,还有西红柿、黄瓜等蔬菜,都不适合长时间放在冰箱里储存。

密闭、没有腐烂的健康水果,即使不放在冰箱里,正常户外储存,就能储存15-30天左右,放在冰箱里,反而受到冰箱里的细菌污染,可能更容易变质。

03

裸露的剩饭剩菜

剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的,但一定要避免将裸露的剩菜剩饭放置在冷藏柜里。这样放置的食物,食物之间很容易串味,还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。

04

所有的叶子菜

有叶子的蔬菜统称为叶子菜,像白菜、青菜、菠菜等。这一类的叶子菜冷藏后比较容易烂,吃起来也不新鲜。在买菜的时候就应该估计好需要的量,随买随吃。

05

鸡蛋

鸡蛋放冰箱的话吸收冰箱里的其他气味,影响鸡蛋本身的味道,放久了会变坏。

温馨提醒

还有一部分食物不能放冰箱,例如蜂蜜、巧克力、奶粉、咖啡豆、土豆和面包等常温放置就好,放冰箱反而会影响口感。

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