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椒盐炸鱼腩的家常做法[多图]_椒盐炸鱼腩怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-16 11:27:25

椒盐炸鱼腩的家常做法[多图]_椒盐炸鱼腩怎么做好吃

用料

鱼腩1块

青椒1个

椒盐适量

炸粉适量

盐适量

料酒适量

油适量

麻油适量

蒜适量

姜适量

葱适量

 

椒盐炸鱼腩的做法步骤

1.青椒洗干净对半切开去籽切快备用(喜欢吃辣可留下)鱼腩剁开几块洗干净晾干水备用姜、蒜、葱切碎备用。

2.鱼腩加少许盐、少许油、少许料酒混合姜、葱、蒜搅拌均匀腌10分钟。

3.鱼腩均匀拍上万用炸粉炸熟至表面金黄色捞起晾干油备用。

4.锅留下少许油,下蒜炒香炒微焦下青椒爆炒片刻后再下鱼腩适量的椒盐一起翻炒均匀后装盘即可。

小贴士

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