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洋葱回锅肉的做法_洋葱回锅肉怎么做_家常菜谱

宁夏美食网 | 时间:2019-12-23 14:18:37

洋葱回锅肉的做法_洋葱回锅肉怎么做_家常菜谱

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洋葱回锅肉的做法步骤

更新于:2018-06-21

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洋葱回锅肉的简介及特色

香味浓厚,色鲜微甜。

分类标签

家常菜谱分类甜味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

猪肉(后臀尖)500克洋葱(黄皮)200克酱油15克豆瓣20克甜面酱35克味精2克猪油(炼制)25克

洋葱回锅肉的做法详细步骤

1. 猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟;

2. 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片;

3. 洋葱去老皮洗净,切成细丝;

4. 锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状;

5. 再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色;

6. 再加入甜酱炒散、炒香;

7. 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生,装盘即成。

洋葱回锅肉的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

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洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

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