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猪肝炒油菜的做法_猪肝炒油菜怎么做_家常菜谱

宁夏美食网 | 时间:2019-12-23 14:27:44

猪肝炒油菜的做法_猪肝炒油菜怎么做_家常菜谱

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猪肝炒油菜的做法步骤

更新于:2018-05-05

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菜系及功效:家常菜谱

猪肝炒油菜的制作食材:

猪肝50克,油菜200克,酱油25克,植物油15克,盐,料酒,葱,姜各2.5克。

猪肝炒油菜的做法详细步骤

1、将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段,梗、叶分别放置。

2、锅置火上,放油浇热,放入猪肝快炒后起出,备用,再把油熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下油菜叶,炒至半熟,放入猪肝,并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下勾欠(欠汁中少许鸡精或味精)即盛盘 。

猪肝炒油菜的营养分析

油菜

1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...

一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍

油菜菜谱:

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猪肝

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正...

一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...详细介绍

猪肝菜谱:

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